Verduras de hojas verdes
Las verduras de hojas verdes, por ejemplo el kale y la espinaca, son excelentes tesoros naturales nutricionales. Son excepcionalmente ricas en vitamina K, crucial para la coagulación sanguínea y la salud ósea, así como en vitamina A (en forma de betacaroteno), importante para la visión y la función inmunológica. Además, aportan cantidades significativas de vitamina C y varias vitaminas del complejo B, como el folato. Mira aquí alimentos saludables en una dieta sana
Las zanahorias; vitaminas esenciales para el organismo
Las zanahorias, con su vibrante color naranja, son una fuente excelente de betacaroteno, un precursor de la vitamina A esencial para la salud ocular, la función inmunitaria y la integridad de la piel. Su consumo regular contribuye a mantener una buena visión y un sistema inmune fortalecido.
Química
Los cítricos
Los cítricos, como las naranjas, los limones y las mandarinas, son conocidos por su alto contenido de vitamina C, un poderoso antioxidante que apoya el sistema inmunológico, facilita la absorción de hierro y es necesaria para la producción de colágeno, vital para la piel, los vasos sanguíneos y la cicatrización.
