No necesita afirmaciones extraordinarias para resultar interesante: contiene antocianinas, flavonoides y otros componentes vegetales estudiados por su posible relación con la salud metabólica y cardiovascular.
Recetas saludables
Las investigaciones son prometedoras en algunas áreas, pero los estudios en humanos todavía son relativamente limitados y muchos trabajos utilizan extractos concentrados en lugar de fruta fresca.
Consumir moras como parte de una alimentación variada puede ser una buena elección. Lo que no puede afirmarse es que esta fruta por sí sola cure enfermedades o “salve la vida”.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se llama la fruta de la imagen?
Parece corresponder a la mora de morera o mulberry, fruto de árboles del género Morus. Existen variedades blancas, rojas, moradas y muy oscuras.
¿La mora de morera es lo mismo que la zarzamora?
No. Aunque su apariencia es parecida, pertenecen a plantas diferentes. Las moras de morera proceden de árboles del género Morus.
