Vitaminas hidrosolubles (complejo B y vitamina C): vitaminas esenciales para el organismo
Por otro lado, las vitaminas hidrosolubles (complejo B y vitamina C) se disuelven en agua y, en general, no se almacenan significativamente en el cuerpo, por lo que requieren un suministro dietético regular. El complejo B incluye en total 8 vitaminas, cada una de ellas cumple con un rol especifico, pero a menudo trabajando en sinergia. Participan crucialmente en el metabolismo energético, convirtiendo los carbohidratos, las grasas y las proteínas en la energía que el cuerpo necesita para sus funciones.
Además, son esenciales para el sistema nervioso, la síntesis de ADN, la formación de glóbulos rojos y la síntesis de ADN y ARN, fundamentales para mantener saludable el cabello, uñas y piel.La vitamina C, reconocida por aportar antioxidantes ideales para mantener fortalecido el sistema inmune. Es fundamental para síntesis de colágeno, una importante proteína para los vasos sanguíneos, la piel, huesos y las articulaciones. De igual forma, favorece en la absorción del hierro y participa en la cicatrización de heridas.
