Salud
Esta preparación aporta la fruta completa y puede formar parte de un desayuno o merienda, pero no debe presentarse como tratamiento para diabetes, colesterol, hipertensión u otra enfermedad.
También pueden utilizarse en otras preparaciones
Las moras de morera pueden incorporarse a yogur, avena, ensaladas de frutas y preparaciones caseras.
También se utilizan para elaborar mermeladas y jugos, aunque estas opciones pueden contener cantidades elevadas de azúcar añadida dependiendo de la receta.
Si el objetivo es aprovechar la fruta dentro de una alimentación saludable, suele ser preferible consumirla fresca o congelada sin grandes cantidades de azúcar.
¿Existen riesgos?
Como alimento, la mora de morera puede consumirse normalmente dentro de una dieta equilibrada.
Guía alimentación saludable
El principal problema aparece cuando se utilizan extractos concentrados o suplementos creyendo que tienen los mismos efectos y seguridad que la fruta.
Las investigaciones sobre Morus abarcan frutos, hojas, raíces y extractos, pero esas partes contienen composiciones químicas diferentes.
