Para muchas personas, el café puede formar parte de una alimentación equilibrada.
Y ahora sabemos que contiene compuestos interesantes, entre ellos la trigonelina, que está siendo estudiada por su posible relación con el metabolismo muscular y el envejecimiento.
Pero la investigación de 2024 no convierte al café en un tratamiento contra la pérdida muscular.
La idea más precisa sería esta:
El café contiene trigonelina, y esta molécula mostró resultados prometedores relacionados con la función muscular y el metabolismo del NAD+ en una investigación que combinó datos humanos con experimentos celulares y animales.
Eso es mucho más interesante que un simple titular, porque demuestra que incluso una bebida cotidiana puede contener moléculas que ayudan a los científicos a comprender mejor cómo funciona nuestro organismo.
Y si quieres mantener tus músculos fuertes con el paso de los años, probablemente la mejor combinación siga siendo mucho más sencilla: una buena alimentación, suficiente proteína, actividad física y ejercicios de fuerza.
